МУЦИН

Слюна – это бесцветная жидкость, льющаяся, состоящая из воды, минеральных компонентов, органических веществ (муцина) и диастазы, птиалина или слюнной амилазы.
Слюновыделение происходит постоянно, но увеличивается в момент приема пищи как рефлекторное явление. Оно составляет около 800 см3 за сутки.
Кроме своей механической роли (размягчение, смазывание), слюна начинает перерабатывать углеводы под воздействием птиалина. Этот фермент воздействует на сложные сахара, то есть сахара, состоящие из длинных цепочек молекул (крахмал, клетчатка, гликоген); он расщепляет эти сахара на более простые составляющие, из двух молекул (двойные сахара). Результатом этого воздействия является образование в основном мальтозы. Все углеводы, таким образом, превращаются слюной в двойные сахара.
химические явления пищеварения, печень

Синонимы:
гликопротеид, диастаз


Смотреть больше слов в «Универсальном дополнительном практическом толковом словаре И. Мостицкого»

МФО →← МУХОМОР

Синонимы слова "МУЦИН":

Смотреть что такое МУЦИН в других словарях:

МУЦИН

см. Слизи, Белковые вещества.

МУЦИН

муцин м. см. муцины.

МУЦИН

муцин сущ., кол-во синонимов: 2 • гликопротеид (10) • диастаз (2) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: гликопротеид, диастаз

МУЦИН

Муцин — см. Слизи, Белковые вещества.

МУЦИН

МУЦИН(ново-лат.). То же, что диастоз.Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Чудинов А.Н.,1910.МУЦИНноволатинск., от mucus, слизь.... смотреть

МУЦИН

муци́н, муци́ны, муци́на, муци́нов, муци́ну, муци́нам, муци́н, муци́ны, муци́ном, муци́нами, муци́не, муци́нах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: гликопротеид, диастаз... смотреть

МУЦИН

общее название глнкопротеидов, содержащих кислые полисахариды и входящих в состав секретов всех слизистых желез.

МУЦИН

муцин — общее название гликопротеидов, содержащих кислые полисахариды и входящих в состав секретов всех слизистых желез.

МУЦИН

общее название гликопротеидов, содержащих кислые полисахариды и входящих в состав секретов всех слизистых желез.

МУЦИН

муци'н, муци'ны, муци'на, муци'нов, муци'ну, муци'нам, муци'н, муци'ны, муци'ном, муци'нами, муци'не, муци'нах

МУЦИН

mucinСинонимы: гликопротеид, диастаз

МУЦИН

Начальная форма - Муцин, винительный падеж, единственное число, мужской род, неодушевленное

МУЦИН

(гликопротеин) Muzin

МУЦИН

(mucin) основной компонент, входящий в состав слизи. Муцин является гликопротеином.

МУЦИН

м. биохим. mucin

МУЦИН

(общее название ликопротеидов) mucine

МУЦИН

муцин (-ну), слизовина.

МУЦИН

glucoprotéine, mucine

МУЦИН

МУЦИН м. см. муцины.

МУЦИН

(гликопротеин) Muzin

МУЦИН

Ниц Муцин Цмин Цум

МУЦИН

биохим. mucina

МУЦИН

m Muzin n

МУЦИН

муцин

МУЦИН

муцин

МУЦИН (MUCIN)

основной компонент, входящий в состав слизи. Муцин является гликопротеином. Источник: "Медицинский словарь"

T: 117